Pekanové ořechy přírodní

Využití pekanových ořechů v kuchyni

Pekanové ořechy jsou ceněné pro svou jedinečnou chuť, ale také řadu nutričních hodnot. Jsou nezávislou, výbornou, lahodnou, zdravou, výživnou svačinkou.

Pekanové ořechy mohou být také skvělým doplňkem různých druhů dortů, muffinů, sušenek nebo zákusků. Pekanové ořechy můžete přidat do své ranní ovesné kaše, müsli nebo snídaňových cereálií. Obohacují chuť a poskytují zdravou dávku živin pro začátek dne. Dobře poslouží i jako přísada do zeleninových salátů nebo pesta. Mnoho lidí je také rádo kombinuje s masovými a rybími pokrmy.

Vlastnosti a kcal - pekanové ořechy

Pekanové ořechy jsou velmi syté. I malé množství  je schopno zahnat hlad na dlouhou dobu. Ve 100 gramech je téměř 700 kalorií. Pekanové ořechy mají docela nízký glykemický index, který je pouze 15. Díky tomu se tráví poměrně pomalu, nezpůsobují výkyvy ani rychlé zvýšení hladiny glukózy v krvi. Jeho milovníci ho oceňují především pro jeho jemnou, máslovou chuť a obsah cenných živin.

Pekanové ořechy mají vysoký obsah tuku – tvoří asi 70 % hmotnosti ořechu. Jedná se však o velmi zdravé nenasycené mastné kyseliny, které výborně působí na organismus, snižují hladinu špatného cholesterolu. Pekanové ořechy navíc obsahují kvalitní bílkoviny, cca 10 % vlákniny a velké množství vitamínů skupiny B a E. Pekanové ořechy vynikají také vysokým obsahem antioxidantů, dále fosforu, draslíku, vápníku, železa, hořčíku, zinku, mědi a selenu.

Složení:

100% vyloupaný pekanový ořech - půlky

Nutriční hodnoty na 100 g pekanových ořechů:

Energetická hodnota - 2889 kJ / 691 kcal
Tuky - 72 g
z toho nasycené mastné kyseliny - 6,2 g
Sacharidy - 13,9 g
z toho cukry - 4 g
Vláknina - 9,6 g
Bílkoviny - 9,17 g
Sůl - 0 g

Informace o alergenech:

Výrobek může obsahovat alergeny: lepek, arašídy, jiné ořechy, oxid siřičitý, sezam, sója.

Doporučené podmínky skladování:
Skladujte na suchém a chladném místě.

Země původu: USA

Prodávající: Lukáš Macháček, IČO: 03478661