Sladká uzená paprika se získává jako výsledek procesu sušení paprik nad kouřem z dubového dřeva a poté mletí.
Paprika je extrémně aromatické koření s výraznou kořeněnou chutí, které příznivě působí na naše zdraví, je zdrojem vitamínu C a betakarotenu a podporuje trávicí procesy, má prohřívací, antibakteriální a analgetické vlastnosti.
Sladká paprika se používá ve všech kuchyních světa, zejména je nenahraditelným kořením v italské, španělské, polské, maďarské a mexické kuchyni, i v české kuchyni má nezastupitelné místo. Skvěle se hodí k drůbežím, masovým a rybím pokrmům. Lze jej přidávat do polévek, zeleniny, salátů, sýrů, masa a moučných pokrmů. Je základem guláše, na který se mletá paprika lehce orestuje na tuku. Díky výrazné vůni přírodního kouře uzená paprika velmi dobře obohacuje chuť grilovaných mas. Papriky lze použít do syrových i vařených pokrmů. Je to přírodní potravinářské barvivo, dává krásnou barvu omáčkám, rýži a těstovinám.Uzenou formu tohoto koření oceníte při přípravě steaků, rožněných mas a k obohacení chuti při pečení např. trhaného vepřového.
SLOŽENÍ:
Paprika sladká
INFORMACE O ALERGENECH:
Výrobek může obsahovat alergeny: lepek, arašídy, jiné ořechy, oxid siřičitý, sezam, sója.
Doporučené podmínky skladování:
Skladujte na suchém a chladném místě.
Prodávající: Lukáš Macháček, IČO: 03478661
| Kód | Kód: 411 |
|---|---|
| Kategorie: | Koření |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
