SLOŽENÍ
Loupaný ječmen 100%
POPIS
Ječné krupice se vyrábí z celých, nedrcených zrn ječmene, tříděných a loupaných (odstraňují se pouze slupky). Správně ochucený ječmen je chutný a velmi výživný.
Jsou ideální náhradou brambor, rýže nebo těstovin. Vyznačují se vysokým obsahem dietní vlákniny a nízkým obsahem tuků a cukrů. Tento produkt se perfektně hodí k masitým i vegetariánským pokrmům, nádivkám, salátům, polévkám.
Lze podávat i na sladko, s čerstvým ovocem nebo sušeným ovocem.
Způsob přípravy:
Ječmen propláchneme ve studené vodě a scedíme. Vařte osolenou vodu (1 litr vody na 1 šálek krup). Do vroucí vody přidejte krupice a vařte asi 25-40 minut. občas zamícháme. Uvařené krupice scedíme. Před vařením je třeba krupky zbavit nečistot tak, že je propláchnete, zalijete studenou vodou a necháte 2-3 hodiny. To umožní, aby se ječmen uvařil rychleji.
VÝŽIVOVÁ HODNOTA VE 100 g
Energetická hodnota - 1473 kJ / 352 kcal
Tuky - 2 g
včetně nasycených mastných kyselin - 0,3 g
Sacharidy - 75 g
včetně cukrů - 2,8 g
Vláknina - 10 g
Bílkoviny - 11 g
Sůl - 0,04 g
Může obsahovat stopy lepku, ořechy, sezamová semínka
| Kód | Kód: 580 |
|---|---|
| Kategorie: | Semínka a luštěniny |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
.<span> </span></span><span>Ječné krupice se vyrábí z celých, nedrcených zrn ječmene, tříděných a loupaných (odstraňují se pouze slupky).<span> </span></span><span>Správně ochucený ječmen je chutný a velmi výživný.</span></p>){kind=link}