Mletá chilli paprička je extrémně aromatické koření s výraznou kořeněnou chutí, které příznivě působí na naše zdraví, je zdrojem vitamínu C a beta-karotenu a podporuje trávicí procesy, má prohřívací, antibakteriální a analgetické vlastnosti,
Chilli paprička se používá ve všech kuchyních světa, zejména je nenahraditelným kořením v maďarské a mexické kuchyni. Skvěle se hodí k drůbežím, masovým a rybím pokrmům. Můžete ho přidat do polévek, zeleniny, salátů, sýrů. Papriky lze použít do syrových i vařených pokrmů. Je to přírodní potravinářské barvivo, dává krásnou barvu omáčkám, rýži a těstovinám.
Stupnice pikantnosti – pikantnost dané papriky se udává v tzv. Scovilleova stupnice (zkráceně SHU). Stupnice umožňuje určit množství kapsaicinu, tedy látky, která způsobuje pocit ostrosti v produktu.
SLOŽENÍ:
Chilli
INFORMACE O ALERGENECH:
Výrobek může obsahovat alergeny: lepek, arašídy, jiné ořechy, oxid siřičitý, sezam, sója.
Doporučené podmínky skladování:
Skladujte na suchém a chladném místě.
Prodávající: Lukáš Macháček, IČO: 03478661
| Kód | Kód: 387/100 |
|---|---|
| Kategorie: | Koření |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
